杯酒迎立秋，醉意暖人心
发布时间：
2023-08-08 14:56
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立秋，是“二十四节气”之第十三个节气，秋季的第一个节气。立秋是阳气渐收、阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的转折。在自然界，万物开始从繁茂成长趋向萧瑟成熟。
立秋并不代表酷热天气的结束，立秋后还有一个处暑节气，处暑节气后才出暑。
民谚：“大暑小暑不算暑，立秋处暑正当暑。”所谓“热在三伏”，按照“三伏”的推算方法，立秋至处暑往往还处在“三伏”期间，所以初秋天气还很热。热与凉的分水岭并不是在夏秋之交。所以，想要立秋后就马上凉爽还是为时尚早。立秋后，暑气一时难消，秋后还有“秋老虎”的余威。
我国古代将立秋分为三候：“一候凉风至；二候白露生；三候寒蝉鸣。”
凉风至：刮风时人们会感觉到凉爽，此时的风已不同于暑天中的热风。
白露生：大地上早晨会有雾气产生。
寒蝉鸣：秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。
立秋是我国一个重要的节气，民间流行贴秋膘、啃秋、吃饺子等习俗。到了立秋，天气变得凉爽，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，被称作“贴秋膘”，吃西瓜称为“啃秋”，人们在立秋这一天就会买个西瓜回家，全家围着啃，就是啃秋了，而在立秋这天吃饺子则叫作“抢秋膘”。
秋天是收获的季节，民间有祭祀土地神，庆祝丰收的习俗，称之秋社。秋社始于汉代，后世将秋社定在立秋后第五个戊日。此时收获已毕，官府与民间皆于此日祭神答谢。中国古代秋社有食糕、饮酒、妇女归宁之俗。
秋后，难耐的暑气渐渐散去，体内的阳气渐收，阴气渐长。此时正是饮用金星精酿白啤养生的较佳时期，不妨独坐一隅，小酌一杯清而不淡、浓而不酽的柳林小酒。
不同于夏天的豪情壮饮，不同于冬天的驱寒取暖，秋天喝酒应该轻轻地抿上一口慢慢地品味金星精酿白啤的醇厚，让酒香沁入心脾，沉淀思绪，收敛浮华，静心，以养心神。
金星德式精酿白啤，采用金星独创的过滤技术，保留部分产香酵母，使得酒液香味更独特，营养更丰富。低温长时萃取工艺，让麦芽中的香味物质得到完美的呈现，麦香和酒花香最大程度保留到酒液中。
一叶知秋 ，一酒知心，今日立秋，小酌一杯，不负好时光。
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