金星先锋 | 闫瑞林：守“匠”出新，只为一杯好啤酒
发布时间：
2024-03-14 09:02
来源：
闫瑞林，郑州公司酿造车间扩培员，1992年加入金星，他始终坚守在扩培员的岗位上，用匠心铸就品质，以执着酿造佳酿。2023年扩培酵母20轮次酵母，酵母微生物优级率100％。工作不忘学习，他不断钻研考取了全国高级酿酒师资格证，提高了公司科研力量，2023年度被评为技术标兵。
在闫瑞林看来，酿酒不仅是一门技术活，更是一门需要用心、用情去投入的艺术。他深知每一滴啤酒背后都蕴藏着匠人的辛勤与智慧，因此他始终保持着对工艺的敬畏和对品质的苛求。他严格按照工艺流程操作，注重每一个细节，从原料的筛选到酵母的扩培，从麦汁的制备到啤酒的发酵，每一个步骤都倾注了他的心血与汗水。
正是这份对工作的热爱和对品质的执着，让他在酿造车间里创造了无数佳绩。2023年度，他扩培的酵母合格率和优级率均达到100%，为公司的啤酒生产提供了稳定而优质的酵母种源。
2023年度，闫瑞林以卓越的专业素养和不懈的努力，致力于提升啤酒生产的品质。他深知，只有对工艺细节进行持续优化，才能确保产品质量的不断提升，为公司带来源源不断的活力。
为此，他提出了对扩培接热门麦汁管道进行改造的建议，通过改造接热麦汁单独管路，使扩培接麦汁和麦汁冷却互不影响，从而消除了麦汁浪费和质量风险。这一改进不仅提高了工作效率，还为公司节约了大量的成本。
此外，闫瑞林还提出了在麦汁杀菌回流管道加装温度探头的建议，以确保整体杀菌管道温度符合工艺要求，达到有效杀菌的目的。这一改进确保了发酵CIP工艺的执行到位，进一步提升了产品质量和安全性。
守“匠”出新，只为一杯好啤酒。闫瑞林用他的智慧和汗水，诠释了什么是真正的工匠精神。他坚守在酿造车间这个平凡而又不平凡的岗位上，用匠心铸就品质，用执着酿造佳酿。他用自己的勤奋和专注影响着身边的每一个人，为金星的发展贡献了自己的力量。
相关新闻
在这个追求个性与风味的时代，精酿啤酒早已不再是西方酿酒艺术的专属。当东方的古老智慧与现代酿造工艺相遇，一场属于中国味蕾的辛香革命正悄然开启——金星啤酒隆重推出全新力作「金星小黄姜中式精酿啤酒」，这不仅是对传统风味的深情致敬，更是一次穿越时空的文化对话，一场辛香与麦芽的浪漫邂逅。
作为豫啤标杆和郑州本土制造业的杰出代表，金星啤酒集团受邀参展，携多款中式精酿啤酒惊艳亮相，成为展会焦点，获得了郑州市委副书记、市长庄建球的高度评价。
10月18日，2025中国国际啤酒挑战赛颁奖典礼在武汉洲际酒店国际会议中心盛大启幕。金星啤酒凭借卓越品质与创新精神大放异彩，旗下产品斩获多项殊荣，金星毛尖中式精酿啤酒更是荣膺天禄奖【三星】，备受瞩目。
9月22日至26日，河南省“赛会节”一体化项目在灵宝市红亭驿民俗文化村盛大举行。本次活动以“庆农业丰收 享美好生活”为主题，深度融合和美乡村篮球大赛（村BA）、“豫农优品+美豫名品”展销等环节，与中国农民丰收节河南主场活动交汇联动，旨在打造展示“三农”成果、促进城乡消费、弘扬农耕文化的综合性平台。
金星啤酒闪耀2025河南省“吃货季”，以中式精酿诠释民族品牌创新力量
9月19日下午，2025河南省“吃货季”启动仪式暨中秋特色食品展示推介活动在郑州牧原大厦盛大启幕，来自省内外的主流媒体、食品上下游企业、食品行业采购商、网红达人等百余人出席活动。作为民族品牌，金星啤酒携开创性中式精酿啤酒系列惊a艳亮相，以独特口感与匠心工艺成为展会瞩目焦点。
集团总部：郑州市新郑市暖泉路16号
服务热线：0371-66729596（销售）/ 0371-66729557（售后）/18339917105（售后）
招商电话：4006787657
集团抖音
集团微博
集团微信
金星精酿