金星先锋丨鞠新红:创新追求卓越,匠心守护佳酿


 

 

鞠新红,2001年加入金星,在酿造部门耕耘二十多年,勤恳上进,妙策连珠,是诸多同事眼中“手脚麻利”、“脑子灵活”的一把好手,现担任冷却班组班长,多次获得集团“先锋人物”荣誉。

恪尽职守,精益求精

 

酿造车间的工作直接关系到产品质量,车间内的卫生情况要求尤为严格,其中微生物的控制更是重中之重。鞠新红当班期间,每天检查考核,从发酵罐的卫生检查,到取样阀周边卫生死角清洁,监控和处理等工作桩桩件件都由他亲自操手,确保微生物在可控范围之内。同时,他还将每日的值班制度严格落实到位,做到岗位时刻有人,机械运行和微生物指标双重把关,对工作室发现的问题和不足立即上报并进行整改,以匠心守护佳酿,在他身体力行的带领下,鞠新红班组负责的发酵岗位微生物优级率常年位居第一。

不断学习,不断成长

 

车间里的工作重复单调,鞠新红从不言苦怨累,二十年如一日,始终以饱满的热情坚守在岗位上。为了将工作做得更好,鞠新红在业余时间,在短视频平台上学习专业技能知识,他说,工作上有不少难题都是通过自学来解决的,再结合同事们多年积累下来的经验,鞠新红已经是冷却班组里独当一面的老技术员。

匠心独运,创新发展

鞠新红工作办事从来都不刻板僵硬,聪明的他多次提出自己的奇思妙想,许多合理化的改善建议都令同事们连连称赞。他提出的回动力热水自动改造项目,不仅提高了机器的工作效率,还大大减轻了岗位操作工的工作压力;热麦汁涓滤器改造和拉刷软管架改造项目,消灭了部分卫生死角,还规范便捷了工人的操作,提高了罐区的卫生清洁度;薄板杀菌泵改造和二线回水管路改造项目,提高了部分机械的工作效率,也提高了水资源的利用效率,为厂里节省出了不少水资源。在集团2023年度技术比武大赛中,鞠新红凭借纯熟的技能,以优异的成绩获得了充氧滤芯拆卸检查项目组比赛的第一名。

凭着对工作的热爱,鞠新红在岗位上不断充实提升自己,用实际行动践行金星人的责任和担当,用匠心守护金星佳酿。

 

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