夏至 | 在最长的白昼里，天长地“酒”
发布时间：
2025-06-21 00:00
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夏至，万物蓬勃生长，作为二十四节气里最早确定的节气之一，夏至不仅承载着古人“日长之至，日影短至”的智慧，还延续着“冬至饺子夏至面”的饮食传统。
夏至饮食
夏至，是盛夏的开端。“夏为大，至为极”，北半球在这一天夜最短、昼最长，万物至此皆壮大繁茂，一年中最热烈的季节已然来临。
古人会在这一天祭神、食面，祈求风调雨顺；今人则用清补凉汤、凉茶消暑，延续着对自然的敬畏与对生活的热爱。
民间有“吃过夏至面，一天短一线”的谚语，既是对白昼渐短的朴素描绘，也饱含着对新麦丰收的喜悦。北方有打卤面，南方有阳春面，麦香中传递着时令之美。江南一带还有夏至食馄饨、麦饼的习俗，寓意团圆安康。夏至的饮食，是味蕾的享受，更是传统文化的传承。
“夏至”饮酒
“绿筠尚含粉，圆荷始散芳。于焉洒烦抱，可以对华觞。”正如唐代诗人韦应物在《夏至避暑北池》中所写，夏至已至，此后气温渐高，喝啤酒、吃烧烤成了很多人消暑的选择。
夏至时节天最长，工作生活愈加繁忙，烈日炎炎，何以消夏？不如以一杯「金星冰糖葫芦中式精酿啤酒」开启清凉序章。
金星冰糖葫芦中式精酿啤酒，灵感源自北方经典特色传统美食，采用“1258”核心工艺，历经28天低温慢酿，融合出更适合中国人口味的中式精酿。浅抿一口，啤酒的清爽率先在舌尖绽放，紧接着冰糖葫芦熟悉又甜蜜的味道在口腔中肆意蔓延，酸甜交织，层次丰富，瞬间唤起童年欢乐的记忆。
在这个最长的白昼里，让我们举杯金星冰糖葫芦中式精酿啤酒，在酸甜交织中，感受夏至的热烈与清凉，享受天长地“酒”的美好时光。
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