用好茶，酿好酒｜金星开启碧螺春茶媒体大咖茶园溯源之旅
发布时间：
2025-03-12 00:00
来源：
在中国博大精深的茶文化中，碧螺春以其独特的韵味被誉为“中国十大名茶”之一。因其色碧，形曲似螺，采于早春，故而得康熙赐名为“碧螺春”。它产自江苏苏州东西山，太湖的气候赋予了碧螺春得天独厚的生长环境，茶树与枇杷、杨梅等果树交错种植，茶吸果香，形成了“洞庭山碧螺春”独特的花果香品质，成为碧螺春最显著的特征之一。
01金星茶啤：核心工艺，风味独特
“用好茶，酿好酒”。金星碧螺春茶中式精酿啤酒好喝的奥秘，离不开那高品质的碧螺春茶叶。从采摘到加工，每一道工序都严格把控，所有原料均来自国内，精选优质麦芽、啤酒花以及核心产区的茶叶，通过独特的“1258”酿造工艺，包括“1”月低温慢酿、“2”无菌无氧酿造、“5”段糖化工艺、“8”天深冷循环，确保啤酒的品质。加上金星独有的专用酵母菌种，历经四十余年培育优化，融合出更符合中国人口味的啤酒。
02东山茶厂：匠心传承，品质至上
金星啤酒精选苏州东山茶厂股份有限公司的碧螺春茶，茶香更浓郁，口感更鲜爽。作为一个拥有70余年历史的老字号，它坐落于碧螺春的原产地东山镇，是碧螺春的非遗保护单位。茶厂内，三位国茶大师——绿茶大师柳荣伟、红茶大师刘同意、花茶大师毛少云，以他们的智慧与技艺，守护着每一叶茶的纯粹与精髓。
大师手工炒茶
03茶韵寻源，共赴千年之约
为了让更多人近距离体验碧螺春茶的魅力，3月11日，30余名专家、媒体大咖及网友粉丝赴江苏苏州，参与金星啤酒集团组织的首批碧螺春茶酒文化溯源之旅。
专家学者及媒体大咖们参观了江南茶文化博物馆，感受到碧螺春茶文化的历史发展。随后，一行人漫步在郁郁葱葱的碧螺春茶园，亲自采摘阳春新茶，体验炒茶技艺，观摩智能化加工，还详细了解了碧螺春的制作工艺，从杀青到揉捻，再到烘干，每一步都蕴含着智慧与精髓。在下午的茶酒文化沙龙上，东山茶厂与金星啤酒企业介绍合作规划，专家、媒体等围绕茶酒融合等话题探讨，共同感受茶酒文化的交流碰撞。
金星碧螺春茶中式精酿啤酒，不仅是一款啤酒，更承载着中国传统茶文化的精髓。让我们放慢脚步，在茶园中寻源，共赴一场关于时间、味道、文化的千年之约。
相关新闻
在这个追求个性与风味的时代，精酿啤酒早已不再是西方酿酒艺术的专属。当东方的古老智慧与现代酿造工艺相遇，一场属于中国味蕾的辛香革命正悄然开启——金星啤酒隆重推出全新力作「金星小黄姜中式精酿啤酒」，这不仅是对传统风味的深情致敬，更是一次穿越时空的文化对话，一场辛香与麦芽的浪漫邂逅。
作为豫啤标杆和郑州本土制造业的杰出代表，金星啤酒集团受邀参展，携多款中式精酿啤酒惊艳亮相，成为展会焦点，获得了郑州市委副书记、市长庄建球的高度评价。
10月18日，2025中国国际啤酒挑战赛颁奖典礼在武汉洲际酒店国际会议中心盛大启幕。金星啤酒凭借卓越品质与创新精神大放异彩，旗下产品斩获多项殊荣，金星毛尖中式精酿啤酒更是荣膺天禄奖【三星】，备受瞩目。
9月22日至26日，河南省“赛会节”一体化项目在灵宝市红亭驿民俗文化村盛大举行。本次活动以“庆农业丰收 享美好生活”为主题，深度融合和美乡村篮球大赛（村BA）、“豫农优品+美豫名品”展销等环节，与中国农民丰收节河南主场活动交汇联动，旨在打造展示“三农”成果、促进城乡消费、弘扬农耕文化的综合性平台。
金星啤酒闪耀2025河南省“吃货季”，以中式精酿诠释民族品牌创新力量
9月19日下午，2025河南省“吃货季”启动仪式暨中秋特色食品展示推介活动在郑州牧原大厦盛大启幕，来自省内外的主流媒体、食品上下游企业、食品行业采购商、网红达人等百余人出席活动。作为民族品牌，金星啤酒携开创性中式精酿啤酒系列惊a艳亮相，以独特口感与匠心工艺成为展会瞩目焦点。
集团总部：郑州市新郑市暖泉路16号
服务热线：0371-66729596（销售）/ 0371-66729557（售后）/18339917105（售后）
招商电话：4006787657
集团抖音
集团微博
集团微信
金星精酿