金星茉莉花茶中式精酿 | 打造中式精酿新标杆
发布时间：
2024-11-12 09:21
来源：
近年来，随着酒类消费者越来越多样化的个性需求，啤酒市场竞争进入了白热化状态。怎么样才能不断满足消费者的个性化需求，如何开辟新的赛道，酿造一款具有中国特色、河南文化特征的精酿啤酒，成了金星技术研发团队思考的重点。
民族品牌、国货自强、中式风格，金星开启了茶酒深度融合发展的先例。把传承上千年的茶文化，和当下流行的精酿啤酒进行深度融合，打造一款适合咱们中国人口味的“中式精酿啤酒”，“茶酒融合”金星人找到了属于自己的新模式，顺势推出了金星茉莉花茶中式精酿啤酒。
金星茉莉花茶中式精酿的诞生，是金星啤酒对中式精酿文化的一次深刻解读和创新实践。它不仅融合了传统啤酒的醇厚口感，更巧妙地将清新的茉莉花茶元素融入其中，创造出了一种全新的、别具一格的啤酒风味。这种融合不仅打破了传统啤酒的固有印象，更将茶与酒两种截然不同的文化元素巧妙结合，展现了金星啤酒在酿造艺术上的独特魅力和创新精神，打造了中式精酿的新标杆。
1匠心独运，茶酒交融
茶有茶的静谧，酒有酒的豪迈，茶与酒都是中国传统文化的重要组成部分。
茉莉花茶作为中国传统茶文化中的瑰宝，以其独特的制作工艺和香气深受茶友喜爱。金星优选上等茉莉花茶，它以绿茶为茶基，加之优质的茉莉花干花，采用九窨九窖工艺，茶香与茉莉花香交互融合，具有绿茶的清香，兼具茉莉花迷人的花香。酒香，麦香，茶香，花香，四香融合、回味优雅。
当这种香气与啤酒的醇厚相遇，便产生了令人难以抗拒的奇妙化学反应。
2核心工艺，精益求精
金星茉莉花茶中式精酿啤酒的酿造过程充满了匠心与智慧。
从生产线的自动化、信息化到全面智能化转变，金星啤酒始终走在行业的前沿。其超低温杀菌法的研发，更是为酒液的口感和新鲜度带来了质的飞跃。这一技术的运用，使得金星茉莉花茶中式精酿啤酒在保留传统风味的同时，更加符合现代人对啤酒品质的高要求。
而金星独创的“1258”核心工艺，更是这款啤酒的精髓所在。“1”是一个月的生产周期。低温慢酿，使得香味物质更加丰富，异杂风味还原更加彻底。“2”是酿造过程无菌化和无氧化，保证酵母纯种发酵、口味更加纯正，生产过程无氧化还会使酒的口味更鲜爽。“5”是五段浸出法糖化工艺，可以最大程度发挥麦芽中酶的作用，麦汁中成分溶出更充分，糖和氨基氮的组成更丰富，酒的香气更加立体丰富。“8”是深冷环境下8天体外循环，以此达到各香柔和，口感清冽，稳定性更好。
成就金星茉莉花茶中式精酿啤酒的另一个关键因素是酵母菌。金星啤酒有完善的酵母菌种库，库中的啤酒酵母经过四十多年的驯化、培育、杂交、筛选、分离以及高纯度优化，最终建成了品种多样、性能各异、风格别致、个性鲜明的各类酵母菌。金星茉莉花茶中式精酿啤酒使用的是金星啤酒为其专门选择的酵母，这也决定了它在市场上的唯一性，是别人难以模仿和超越的。
3国产原料，品质保证
金星茉莉花茶中式精酿啤酒的所有原料均来自国内，包括麦芽、啤酒花以及核心产区的茉莉花茶，确保每一滴啤酒都散发着浓郁的中国风味。这些原料经过精心挑选和搭配，采用黄金分割比例，运用国际一流先进酿造技术，打磨每一道工艺，雕琢每一个环节，恪守上百道工序的严格标准，将用心做到极致！
4新中式风格，审美升级
金星茉莉花茶中式精酿啤酒的外包装也极具特色。以茉莉花干花的米黄为底色，搭配精心绘制的茉莉花图案和麦芽、酒花元素，既凸显了啤酒的原料特色，又展现了东方美学的细腻与雅致。这种新中式风格的包装不仅令人眼前一亮，更在细节中体现了品牌对于传统文化的尊重与创新。
5探索品质，生活态度
金星茉莉花茶中式精酿啤酒不仅仅是一款啤酒，更是一种生活态度的体现。它鼓励人们在传统与创新之间寻找属于自己的独特与美好。对于热爱探索、追求品质的啤酒爱好者来说，这款啤酒你一定要尝一尝。
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2026年1月13日，河南金星啤酒股份有限公司正式向香港联交所递交主板上市申请，由中信证券及中银国际担任联席保荐人。若成功上市，金星啤酒有望成为港股“中式精酿第一股”，标志着这一细分品类正式迈入资本化发展阶段。
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